منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات
اهلا وسهلا بكم نتشرف بانضمامكم الينا في منتدى

الفل والياسمين لكل النساء العربيات

نورتم مرحبا بالجميع اهلاوسهلا بكم https://i69.servimg.com/u/f69/13/59/48/20/wait11.gif

منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات

كل اهتمامات المراة في البيت
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول الطب البديل
اعلان

المواضيع الأخيرة
» الاطعمة التقليدية في جيجل من ايام زمان
الإثنين 25 أبريل - 12:00:11 من طرف الفل والياسمين

» مهرجان فنون الطبخ المحلي بجيجل
الإثنين 25 أبريل - 11:19:32 من طرف الفل والياسمين

» رشمات الطرز
الأحد 3 أبريل - 0:21:26 من طرف الفل والياسمين

» تطريز22
الثلاثاء 15 مارس - 12:55:32 من طرف الفل والياسمين

» تطريز يدوي بالمكينة
الثلاثاء 1 مارس - 20:23:52 من طرف الفل والياسمين

» Kaftan تطريز يدوي 1
الثلاثاء 1 مارس - 20:13:52 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 55
الإثنين 29 فبراير - 11:06:35 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---54
الأحد 28 فبراير - 21:25:26 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 52
الأحد 28 فبراير - 17:24:28 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 51
الأحد 28 فبراير - 14:41:01 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---50
الأحد 28 فبراير - 14:14:25 من طرف الفل والياسمين

» صور حلويات
الأربعاء 13 يناير - 13:56:36 من طرف الفل والياسمين

»  تشاراك مسكر للسيدة خديجة جكون من برنامج اذواق خديجة
الأحد 18 أكتوبر - 19:58:47 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة
الإثنين 28 سبتمبر - 10:08:23 من طرف الفل والياسمين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1112 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو MEKKY فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 8463 مساهمة في هذا المنتدى في 2659 موضوع

.: عدد زوار المنتدى :.

الزوار الان
free counters

شاطر | 
 

 بسكوت السابليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمام السلام
المديرة عامة
المديرة عامة


عدد المساهمات : 559

مُساهمةموضوع: بسكوت السابليه   الأربعاء 2 أكتوبر - 12:55:19

بسكوت السابليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1كوب كورن فلور
1¼كوب دقيق ابيض كويتي
2بيضة
1كوب زبدة طرية
ملعقة صغير ممسوحة باكنج باودر
1ملعقة صغيرة فانيلا
قطاعات بسكوت اشكال مختلفة
الزينــــــــة:
ميرانج كريم (بياض بيض +سكر بودرة+فانيلا)
جوز هند
لوز مبشور
فارمسيلي ملون
فول سوداني
مربى فراولة
كاكاو
سمسم محمص
عجوة (مضاف لها على النار ملعقتين زيت + ملعقة صغيرة قرفة ناعمة)
ألوان طعام مسموحة
الطريقة:

* نخلط الدقيق و الباكنج باودر و الكورن فلور مع بعضهم ونتركهم جانباً..
* نخفق الزبدة مع السكر بودرة حتى يصير الخليط هشاً
* نضيف البيض والفانيليا نخفق قليلاً حتى يتجانس الخليط
* نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط حتى يصير متماسكا مع ملاحظة أن نضيف الدقيق بحرص حتى لا تصبح العجينة قوية وبعد العجن نتركه مدة عشرة دقائق حتى تتشرب العجينة الدقيق ويمكن وضعه بالثلاجة ثم نفرده على سطح مستو ونبدأ بالتقطيع باشكال القطاعات المرغوبة..
* يدخل فرن متوسط الحرارة من مدة (10-15دقيقة)
* بعد أن يبرد تماماً نبدأ في التزيين وهذا يرجع للذوق الشخصي
طريقة التزيين:






* نضع القليل من لون الطعام في ملعقة ماء ثم نخلطها مع جوز الهند وندعه يجف ..
* نصنع الميرانج بخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصير رغوياً ثم نضيف كوب سكر بودرة والقليل من الفانيلا أو قليلاً من عصير الليمون ونخفق حتى يصير كريمي عندما نرفعه بالمضرب يصير

كمنقار الطائر نضعه في كيس حلواني
* نأخذ البسكوتة التي على شكل دائري مجوف ونضع في وسطها قمع الكريمة وبرفق نضغط ثم نرفع

بحرص حتى يصير معنا على شكل الهرم ، ندخله الفرن بعد ان يسخن ويغلق
* نأخذ بسكوتة على شكل قلب ونمسح عليها بالمارنج خفيفاً ثم نضع النصف اليمين بجوز الهند الملون

بالكاكاو ونضع على الجهة الثانية جوز الهند الملون بلون طعام اصفر
* نصنع قرطاس من اكياس الثلاجة ونغلق أطرافه جيداً باللاصق ونضع داخله كريم المارنج بعد ان نضيف له قليل من اللون الأحمر فيصبح كأنه زهري ثم نصنع على بسكوتة مستطيلة أو مربعة أشكال كاروهات ويمكننا ان نتفنن فيكون الكاروهات بلونين مختلفين
* نضع المارنج الابيض في قرطاس آخر ثم نضع منه قليلاً على البسكوت ونضع في اعلاه الشوكولات فارمسيل باللون الذي يعجبنا
* ونضعه ايضاً في بسكوتة مختلفة الشكل ونضع من فوقها شكولاتة M&MS
* نضع على بسكوتة مربى ونضع من فوقها لوز مقشور ومبشور خشن
* نضع في شكل من الاشكال المجوفة التي على شكل المعمول مربى ونضع من فوقها فول سوداني مبشور

* ونضع على مثل نفس الشكل السابق المجوف عجوة ونضع فوق العجوة من الأطراف فقط سمسم محمص ويمكنك تزيينها حسب الرغبة.. حطيت لكم بعض الأشكال وان شاءالله تعجبكم
وصحتين على قلوبكم
صور الخطوات: 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safa
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 123

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   الأحد 20 أكتوبر - 17:43:04

Embarassed I love you







منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saly
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 351

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   الإثنين 21 أكتوبر - 22:23:56

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت السابليه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات :: الحلويات-
انتقل الى: