منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات
اهلا وسهلا بكم نتشرف بانضمامكم الينا في منتدى

الفل والياسمين لكل النساء العربيات

نورتم مرحبا بالجميع اهلاوسهلا بكم https://i69.servimg.com/u/f69/13/59/48/20/wait11.gif

منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات

كل اهتمامات المراة في البيت
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول الطب البديل
اعلان

المواضيع الأخيرة
» رشمات الطرز
الأحد 3 أبريل - 0:21:26 من طرف الفل والياسمين

» تطريز22
الثلاثاء 15 مارس - 12:55:32 من طرف الفل والياسمين

» تطريز يدوي بالمكينة
الثلاثاء 1 مارس - 20:23:52 من طرف الفل والياسمين

» Kaftan تطريز يدوي 1
الثلاثاء 1 مارس - 20:13:52 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 55
الإثنين 29 فبراير - 11:06:35 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---54
الأحد 28 فبراير - 21:25:26 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 52
الأحد 28 فبراير - 17:24:28 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 51
الأحد 28 فبراير - 14:41:01 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---50
الأحد 28 فبراير - 14:14:25 من طرف الفل والياسمين

» صور حلويات
الأربعاء 13 يناير - 13:56:36 من طرف الفل والياسمين

»  تشاراك مسكر للسيدة خديجة جكون من برنامج اذواق خديجة
الأحد 18 أكتوبر - 19:58:47 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة
الإثنين 28 سبتمبر - 10:08:23 من طرف الفل والياسمين

» Rechilieu passo a passo / .
الإثنين 28 سبتمبر - 10:07:01 من طرف الفل والياسمين

» عيدكم مبارك وكل عام وانتم بالف خير
الجمعة 25 سبتمبر - 10:48:47 من طرف الفل والياسمين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1113 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو farida فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 8461 مساهمة في هذا المنتدى في 2658 موضوع

.: عدد زوار المنتدى :.

الزوار الان
free counters

شاطر | 
 

 حلا فرنسي لذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمام السلام
المديرة عامة
المديرة عامة


عدد المساهمات : 559

مُساهمةموضوع: حلا فرنسي لذيذ   الأربعاء 2 أكتوبر - 12:31:50

حلا فرنسي لذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

- كوب وربع من الدقيق.
- كوب واحد من السكر (بودرة).
- خمس بيضات.
- ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
كريمة خفق للحشو او تحشى بأي شيء محبب لديكم
التغطيه
3 جالكسي ساده مذابه
كريمة بيتي كروكر بالفانيليا + شكولاته بيضاء مذابه مع بعض
الطريقة:

1- يتم خفق البيض جيداً بالخلاط، مع إضافة الفانيليا، إلى أن نحصل على قوام سميك.
2- يضاف السكر إلى الخليط، ونستمر في الخفق حتى يتحوّل القوام بين الكريمي والسائل.
3- ينخل البيكنج بودر و الدقيق وبودرة الكاكاو، مع إضافته إلى المزيج السابق على دفعات بدقة متناهية، مع إجراء التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متجانسة سهلة التشكيل.
4- تدهن صينية الخبيز بالسمن وتغطى بورق الزبدة بما فيها الجوانب، ثم تدهن مرّة أخرى بالسمن وترش بقليل من الدقيق.
5- تفرد العجينة السابقة فوق ورق الزبدة في الصينية وتوزّع بشكل متساوي بسماكة قدرها نصف سم تقريباً.
6- يتم الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى النضج على نار متوسطة، مع الاحتراس من احتراق الجوانب.
7- تعد ورقة زبدة أخرى بنفس مقاس الكيكه، وترش بالسكر، وتقلب العجينة المخبوزة بحرص فوقها بعد أن تكون قد نضجت وخرجت من الفرن.
8- بعد أن تبرد، يتم نزع ورقة الزبدة العلوية (التي كانت أسفل الصينية).
9- يتم تقطيع الحواف والجوانب، ثم تقسم الكيكه إلى ثلاثة أقسام متساويه نضع على الطبقه الأولى كريمة بيتي كروكر الفانيليا أو كريمة خفق ثم تغطى بطبقه الكيك الأخرى ونضع فوقها كريمة الفانيليا وهكذا حتى ننتهي من الطبقات الثلاث ويتم الضغط عليها حتى تلتصق جيداً وتساوى الكريمه من الجوانب ثم تغطى الكيكه بالنايلوا وتوضع في الفريزر حتى تماسك
نبدا بسكين طويله قص الكيكه من الزاويه الى الداخل بزاوية 45 تقريباً بحيث نحصل على مثلث الشكل ندهن اطراف المثلث بكريمة الفانيليا نلصق المثلثين مع بعض جيدا ثم يدهن كيك المثلث بالكريمه ويدخل الفريزر حتى يتماسك الكيك ثم يغطى بشكولاتة جالكسي مذابه ساده ويترك حتى تجمد الشكولاته ثم تغطى بكريمة الفانيليا وكميه قليله شكولاته بيضاء مذابه مع بعض وتترك في الثلاجه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم








منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safa
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 123

مُساهمةموضوع: رد: حلا فرنسي لذيذ   الأحد 20 أكتوبر - 17:43:45

 Neutral







منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saly
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 351

مُساهمةموضوع: رد: حلا فرنسي لذيذ   الإثنين 21 أكتوبر - 22:18:05

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلا فرنسي لذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات :: الحلويات-
انتقل الى: